Поделитесь, если есть постоянные потребители, где купить хорошего гуся или индейку, тушку, для новогоднего стола. Московский регион.
Замороженную не очень хочется (хотя в метро вроде неплохая, говорят), во всяких экофермерскихбиохозяйствах хз, лучше по совету. Буду признателен.
Я заказал из Белгородской области (у друга свое хозяйство) себе и друзьям на Новый год . Он привозит в Москву утки, кролики... Кроликов беру каждую неделю. Уток брал 2 раза класс - мяса много (последняя была две недели назад весом 3,850) но что характерно не особо жирная!!!
Если надо до 12.00 среды смогу до заказать привезут в воскресенье утром!!!
Кролики в среднем 2 кг
Утки больше 3-3,5 кг
Вся живность по 500 р. за кг., т.е кролик около 1000 утка от 1700
Насчет всяких фермерских вариантов, подброшу ложка дегтя... Рестораторы сейчас все перешли с "фермерских" продуктов на тот же Мираторг. Оказалось, что фермерам гораздо проще договориться с местным ветеринаром, чтобы пройти проверки и получить разрешительные документы, сертификаты. Я не кидаю тень на все хозяйства, но увы, контроль качества это больной вопрос...
Поделитесь, если есть постоянные потребители, где купить хорошего гуся или индейку, тушку, для новогоднего стола. Московский регион.
Замороженную не очень хочется (хотя в метро вроде неплохая, говорят), во всяких экофермерскихбиохозяйствах хз, лучше по совету. Буду признателен.
День Благодарения праздновать собрался, Виктор?
У меня у тёщи есть в деревне. Но это Валдайский район Новгородской области.
Ещё есть индийская утка.
Насчет всяких фермерских вариантов, подброшу ложка дегтя... Рестораторы сейчас все перешли с "фермерских" продуктов на тот же Мираторг. Оказалось, что фермерам гораздо проще договориться с местным ветеринаром, чтобы пройти проверки и получить разрешительные документы, сертификаты. Я не кидаю тень на все хозяйства, но увы, контроль качества это больной вопрос...
Эт каким образом нищему фермеру договориться проще чем богатой птицефабрике???
Поделитесь, если есть постоянные потребители, где купить хорошего гуся или индейку, тушку, для новогоднего стола. Московский регион.
Замороженную не очень хочется (хотя в метро вроде неплохая, говорят), во всяких экофермерскихбиохозяйствах хз, лучше по совету. Буду признателен.
День Благодарения праздновать собрался, Виктор?
У меня у тёщи есть в деревне. Но это Валдайский район Новгородской области.
Ещё есть индийская утка.
Это что за праздник, Марк? Нет, просто на НГ хотелось бы. Кстати, как раз 30 Декабря едем в Питер из Мск, может в гости заскочить? 🙂
p.s. узнал у себя на рынке у знакомого мясника, завтра обещал сказать, там определюсь. Спасибо, за мнения.
Вам шашечки или ехать?
🙂 🙂
У нашей живности нет и не было никаких бумажек, она бегает на вольном выпасе, ест зерно, а мы с 3 детьми едим ее..
А у бройлеров всяких которые сидят плечом к плечу под лампами и едят антибиотики будет весь пакет документов от всех врачей🙂 🙂 🙂
Я только на своих курах увидел что киль полностью костяной, а у магазинных там всегда хрящ вместо кости...
Это что за праздник, Марк? Нет, просто на НГ хотелось бы. Кстати, как раз 30 Декабря едем в Питер из Мск, может в гости заскочить? 🙂
p.s. узнал у себя на рынке у знакомого мясника, завтра обещал сказать, там определюсь. Спасибо, за мнения.
День Благодарения - это такой праздник, когда принято хавать индейку. И благодарить Бога за то, что вообще есть чего похавать. Ибо завтра вообще может оказаться так, что есть будет нечего вообще.
Заезжайте конечно! Позвоните только при выезде на новую трассу М-11.
