Вопрос к гурррманам - свининку мраморную кто, как... ?!

Например http://www.coffeemania.ru/pages/item:1714

В частности интересует спрос на мясо свинины пород "Венгерская мангалица" и "Вьетнамская вислобрюхая". Где? По чём?

http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43459444571/Mangalitsa---chto-eto-takoe......-eschyo-odin,-voskresnyiy-prive






...решил свободное время использовать с увлечением 🙂

...Ну и ладненько 🙂 , решил - еду за мамками и папками B)

Валера! Как тут говорил один хам - у нас технический форум! А ты тут со свининой. Да еще накануне праздника Маулид ан-Наби! 🙂
А если серьезно - я страшно любящий мясо и стейки человек, никогда о таком не слышал. Присылай, попробуем! 🙂

А если серьезно - я страшно любящий мясо и стейки человек, никогда о таком не слышал. Присылай, попробуем!

Дело в том, что я сам недавно разведал про этих свинов, вот и решил поспрашать народ. Завтра выезжаю в одно фермерское хозяйство за племенным молодняком. 🙂 Так что через год/полтора попробуем 🙂 надеюсь...

Валера, там по первой ссылке написано "свинина без холестерина" 🤢 .
А как с мраморной говядиной? Где ангусы зернового откорма?

Судя по фото у нашего клубня с Мариуполя такие. Роман Хоршев.

SHERIFF пишет:

Судя по фото у нашего клубня с Мариуполя такие. Роман Хоршев.

📎 DSC_0278.JPG

Эх Вовка вот и вылезла твоя натура +) Черная и с денушкой на носе

тощенькие какие...
наверное, декоративные, несьедобные...

YANыч пишет:

тощенькие какие...
наверное, декоративные, несьедобные...

Съедобные, специально в размер стандартной духовки. 😉

Э брат !!! ,вопрос ко мне.занимаюсь разведением свинок.

А кинь контакт в личку

YANыч пишет:

тощенькие какие...
наверное, декоративные, несьедобные...

А сало у них оочень вкусное 🙂

SHERIFF


YANыч написал(а):
тощенькие какие...
наверное, декоративные, несьедобные...


А сало у них оочень вкусное

...Да, действительно сало и мяско вкуснятина!!! Попробовал вчера, советую!!! 🙂

...немного гастрономии 🙂
http://www.bluestar.ru/index-ea=1&ln=1&shp=1&chp=showgood&num=4642
http://bluestar.ru/index.php?toprint=1&roll=1&shp=1&chp=showpage&parent=270&num=399&zi=270
http://www.novovira.net/ispania/interesno-znat/769-jamon?showall=1
http://www.inbudapest.info/blog/editors/030209/mangalica-festival
http://www.spainproject.ru/ispanskaya_kyhnya/ispanskaya%20kyhnya_glavnaya_hamon.htm
http://www.hamonspain.ru/blog
http://www.lostateminor.com/2011/05/26/mangalica-ham-with-carving-stand/
http://pitomtsy.ucoz.ru/forum/28-112-1

...Приглашаю ПАРТНЁРА(инвестора) в проект "MANGALICA" !!!

В поездке по фермерским хо-вам увидел ситуацию, которую жаль упустить.(актуально 😏 1-2 недели)
ПАРТНЁР(инвестор) должен быть заинтересован в постоянном(по графику) поступлении мяса "Мангалицы", для последующей реализации заждавшимся покупателям. 🙂
Подробности по почте g***@mail.ru

Сам, конечно приобрёл маточное поголовье, но это... другая тема.
С надеждой на взаимовыгодное сотрудничество, Захаров Валерий!

Vis-A-Vis (Саша) пишет:

SHERIFF пишет:

Судя по фото у нашего клубня с Мариуполя такие. Роман Хоршев.

📎 DSC_0278.JPG

Эх Вовка вот и вылезла твоя натура +) Черная и с денушкой на носе

Твою сторону натуры я не фотографировал по этическим соображениям 😉

SHERIFF пишет:

Твою сторону натуры я не фотографировал по этическим соображениям 😉

😜

ZAhAR(Валера)


...Приглашаю ПАРТНЁРА(инвестора) в проект "MANGALICA" !!!

В поездке по фермерским хо-вам увидел ситуацию, которую жаль упустить.(актуально 1-2 недели)
ПАРТНЁР(инвестор) должен быть заинтересован в постоянном(по графику) поступлении мяса "Мангалицы", для последующей реализации заждавшимся покупателям.
Подробности по почте g***@mail.ru

Сам, конечно приобрёл маточное поголовье, но это... другая тема.
С надеждой на взаимовыгодное сотрудничество, Захаров Валерий!

...ап