Москва, встречи по четвергам в Крылатском (под Живописным мостом)

выглядит плов просто офигенно..

Ленчик пишет:

И не забываем заказывать у меня кусок телятины и барана деревенского!
Ну, вчера мясо... оно было... но не то!
Не кашерное, да, Боря? 😉

я так жрать хотел, что не заметил.. теперь раскаиваюсь

Собаки его не увидели, только запахи на них.
Фото на radikal.ru

Эх. Василь. Звиняй, что бросили тебя в этом стаде парнокопытных, свалив без тебя в сторону дома.
Но ты такой занятой и действенный был там все время, что отвлекать тебя от столь значимого времыприпровождения было не совсем правильно.
В следующий раз обязательно заберем с собой. Если захочешь.

Ну, куда затерли пост!!? 😮
Василий, как уточню цену и наличие, сообщу.

А летом там же под мостом кто плов делал? Тоже офигенно вкусный получился.
Может повторим?

Мясо для плова в Истре на рынке у одного охотника-любителя покупаю. Но цена кусается.
У меня только яйца от птицы есть. Могу предложить одноклубникам по 80 р.
Есть и от этих:

Ленчик пишет:

Ну, куда затерли пост!!? 😮
Василий, как уточню цену и наличие, сообщу.

А летом там же под мостом кто плов делал? Тоже офигенно вкусный получился.
Может повторим?

Можно и повторить, если мясо кто нормальное привезет - баранину имею ввиду.

Могу за бараниной сьездить, если будете готовить. Но правильный рис и все остальное с вас.

Ленчик пишет:

Тогда, коллеги, наказание в виде какого блюда назначим Брабусу?
Я, вразумею, что мяса много мы едим... а, вот, стейков красной рыбы 😕 давненько не было!!
И торт, торт обязательно! 😆

Vis-A-Vis (Саша) пишет:

Ленчег - Бан 2 недели. За уничижительное отношение к соклубникам. 🤢
Брабус - Бан неделя. За мягкотелось и поддатливость унижениям

Во,вам только наказывать!А понять и простить? 🙂

Борис пишет:

Могу за бараниной сьездить, если будете готовить. Но правильный рис и все остальное с вас.

Баранина не всякая подойдет. На рынок съездить не проблема, не нарваться бы. Она специфический запах имеет и еще могут подсунуть чего нибудь.
А рис правильный имелось ввиду с Ферганы?

Не переживайте, я мясо выбирать умею. Этот вопрос можно закрыть. Скажите какую часть и сколько нужно.
Да, рис именно оттуда. Я могу его тоже купить, если вы не знаете где взять. Скажите кол-во.

Борис пишет:

Не переживайте, я мясо выбирать умею. Этот вопрос можно закрыть. Скажите какую часть и сколько нужно.
Да, рис именно оттуда. Я могу его тоже купить, если вы не знаете где взять. Скажите кол-во.

Ну если примерно с 1983 г. это делаю по праздникам, то наверно знаю где взять. Кроме всего прочего его нужно перебрать и промыть. На промывку много воды уходит, что невозможно сделать на месте. Поэтому, чтобы не раскис, делать это бум перед выездом.
Мясо должно быть порезанным на куски, можно промыть от крови (пару кг). Предпочитаю еще в плове пару косточек с мясом - для гостей по восточной традиции. Хорошо бы еще достать корейской капусты острой. Не знаю в МСК, где можно найти такую, как кушал с Алайского рынка в Ташкенте.
Единственное остается по времени определиться на какой четверг, у меня с этим туго. Постоянно собачьи мероприятия.

Я с 83 года только на этот свет смотрю. ))))
Прекрасно. 2 кг на нашу ораву??? Я рублю ногу обычно. А у нас большой казан то есть? Такой, человек на 25 примерно.

Парни, я что-то пропустил, этот плов в субботу планируется, или это на будщее план🙂?

Не.... следующее кашерное мясо приедет из Богучара в Москву 3-4 мая 😉
Между праздников сбор не вижу уместным. С пловом.
После праздников я ВСяВАША!! 😛 Ну, и с настоящим мясом. Даже с маринованными помидорами! Сама делала. О!
Как? Устроит любителей вкусного плова?

Борис пишет:

Я с 83 года только на этот свет смотрю. ))))
Прекрасно. 2 кг на нашу ораву??? Я рублю ногу обычно. А у нас большой казан то есть? Такой, человек на 25 примерно.

А мы дату сбора скроем, чтобы не наехали как вчера. Втихаря договоримся и всем тогда хватит. 🎉
Казан у меня где-то на 15 кг, плова получится около 10 кг.

Да не вопрос! Не четверг, а воскресенье. И 2 кг мяса на 4-5 экипажей хватит 😠

Мяса заложим 5 кг, не меньше.

Вы меня голодать заставите!!! Пол - барана это 10-12 кг.... что семье останется??? Как жить дальше?
Я ж пополам с друзьями беру тушку.
Предлагаю добавить чуть .... чуть... бобра! 🎉
МАРТ предлагал бобра)))

Ленчик пишет:

Вы меня голодать заставите!!! Пол - барана это 10-12 кг.... что семье останется??? Как жить дальше?
Я ж пополам с друзьями беру тушку.
Предлагаю добавить чуть .... чуть... бобра! 🎉
МАРТ предлагал бобра)))

Бобра сейчас нельзя добывать, я так и не реализовал лицензию в этом сезоне 😉
Да и мясо этого зверька не сочетается с бараниной, только котлеты нормуль получаются. Еще "бобровая струя" в лечебных целях. если ее в плов добавить, то никто есть не будет 😈

Эт нИ я!!!! Это МАРТ все!!! Бобра забыл. Прям Рыбак второй 😂
Найдем мясУ. Так говорят в деревне, друзья. 😉

Udar-nick пишет:

Парни, я что-то пропустил, этот плов в субботу планируется, или это на будщее план🙂?

На будущее .... )))))))))! Чую месяца полтора про плов не будет слышно )))))))) крикуны ...... То мяса нет , то участников , то морковка не заколосилась в Корее .... Так и сдохнем с голоду .. На диете ....

Иди ты! Крикун!
Для нас уже на границе с Украиной загоняют бобр... тьфу!!! Барана, на 🙂
Будет плов в начале мая.

Привет всем. По случаю в Москве...А где конкретно проходят встречи???

Конкретно под Живописным мостом, со стороны Крылатского🙂.